06月01日(Mon) 15:20〜16:40 N会場(研究棟2F-小講義室 (R781))
演題番号 | 3N4-5 |
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題目 | 咀嚼音にもとづく摂食状態のモニタリング |
著者 | 北 みさと(公立はこだて未来大学大学院,システム情報科学専攻) 川嶋 稔夫(公立はこだて未来大学) 光藤 雄一(九州先端科学技術研究所) |
時間 | 06月01日(Mon) 16:20〜16:40 |
概要 | 食事の記録は健康管理やダイエットなど健康に関わる様々な目的でとられる.健康の為には食事中に十分な咀嚼を確保するのが重要な要素といわれていることから,本研究では咀嚼回数に着目し,食事中の咀嚼パターンの分析を試みた.十分といわれる咀嚼回数が30回以上となる割合と,食事中の咀嚼回数の時間変化を調べている.さらに正確な咀嚼と嚥下のタイミングを自動計測する為,咀嚼音に基づくセンシング手法も提案する. |
論文 | PDFファイル |